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博茂餐饮完成熊猫资本A+轮数千万人民币融资

时间:2019/12/17 18:55:48  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 之所以要打造新的餐饮平台,主因王普在消费升级、新人群的需求中看到了餐饮的新机遇,可以通过科技创新手段赋能传统行业,重构传统行业。《中国餐饮报告2019》数据显示,2018年中国餐饮市场规模已达4.2万亿,首次突破“四万亿”规模,从突破3万亿到4万亿仅用了3年时间。从门店来看,小...
    之所以要打造新的餐饮平台,主因王普在消费升级、新人群的需求中看到了餐饮的新机遇,可以通过科技创新手段赋能传统行业,重构传统行业。

《中国餐饮报告2019》数据显示,2018年中国餐饮市场规模已达4.2万亿,首次突破“四万亿”规模,从突破3万亿到4万亿仅用了3年时间。从门店来看,小吃快餐门店数量以44.3%的门店数量占比持续稳居第一。另有数据预测显示,到 2021年,中国的早餐市场消费达 1.948 万亿元人民币,其中在外食用早餐市场销售额预计将突破 8400 亿元人民币。

王普认为,随着时代的进步和餐饮市场的消费升级,消费者在就餐时对用餐环境、口味、体验都有更高的要求,干净、高效和亲和力是餐饮行业进行规模化扩张的“标配”基因。同时,餐饮行业品类分散、品牌竞争激烈、区域市场集中,数量庞大的80后、90后消费群体正在成为市场主要消费人群,使得其对餐饮行业的需求更加复杂多元,行业格局不断变化,也孕育了新的发展机遇。

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